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鹤壁市城乡一体化示范区市场监管开展考前食物

  初夏送考季,食安护征程。为切实建牢中高考期间校园食物平安防地,无效防备化解夏日食物平安风险,保障泛博考生饮食健康和身体健康,近日,鹤壁市城乡一体化示范区市场监管聚焦辖区各学校食堂,结实开展中高考前食物平安专项监视查抄,以严酷监管、精准排查、贴心办事,全力为莘莘学子保驾护航,营制平安、、紧扣考前食物平安风险特点,全笼盖、无死角排查。法律人员深切食堂操做间、食材库房、清洗消毒区、留样专区等沉点区域,环绕食材采购储存、加工制做、餐具消杀、卫生、人员办理、食物留样等环节环节逐项详尽核查。沉点检验米面油、肉蛋奶、蔬菜生果等考华诞常食用食材的索证索票、严查过时变质、三无产物、来历不明食材,守住食材泉源平安关口。同时,认实核查从业人员健康证明、每日晨检落实环境,杜绝无证上岗、带病上岗等问题,夯实食堂日常办理根本。

  十年寒窗磨一剑,保驾护航帮扬帆。下一步,示范区市场监管将持续绷紧食物平安监管之弦,加大校园食堂常态化放哨和“回头看”查抄力度,持续压实学校食物平安从体义务,细化食物平安管控办法,常态化开展食物平安提示指点,全力建牢校园食物平安坚忍防地,以严谨详尽的监管、务实无力的行动,守护泛博考生“舌尖上的平安”。